I corsi di Canne italiana e Bastone a due mani sono strutturati nel seguente modo:
- Principiante
- Nastro bianco
- Nastro rosso
- Nastro nero
I corsi di Scherma da terreno sono divisi in Principianti, Intermedi ed Avanzati; i corsi Boxe Française Savate & Chausson sono invece divisi nel modo canonico per guanti di colore, dal Guanto blu al Guanto d'argento.
Gli Istruttori di Canne italiana (IdC) possono insegnare nelle sezioni di Canne presso le Associazioni Sportive sotto la responsabilità di un Maestro di Canne italiana (MdC) o Boxe Francese Savate riconosciuto. Per ottenere questa qualifica in una delle discipline dell'Accademia occorrono un minimo di TRE anni di pratica (tra cui uno specifico di apprendistato con un Maestro) e il conseguimento dei Nastri bianco, rosso e nero (o il Guanto giallo per la Savate e lo Chausson).
I Maestri possono dirigere un corso ad alto livello di Canne italiana e preparare gli allievi fino al conseguimento del Diploma di Istruttore. Il Diploma di Maestro in una delle discipline dell'Accademia può essere conseguito dopo un minimo di SEI anni di pratica di questa disciplina ed averla insegnata senza interruzioni per TRE anni dopo l'ottenimento della qualifica di ISTRUTTORE.
Il Maestro d'armi (MdA) è Maestro di tutte le discipline dell'Accademia.
Le qualifiche vengono date direttamente dal Caposcuola e dal Consiglio dei Maestri ed Istruttori in attività dell'Accademia.
Queste qualifiche non sono riconosciute dalla FIS e non permettono l'insegnamento della scherma sportiva.

L'Accademia d'armi Manusardi si occupa di scherma sportiva attraverso la collaborazione della SG Propatria 1883 riconosciuta dalla Federazione Italiana Scherma (cod. 20248). Lorenzo Ravazzani è Istruttore Nazionale FIS alle 3 armi.